Miksi suomalainen öljypellava on erityisen hyvää?
Suomalaisen syötävän pellavan (öljypellavan) merkittävimmät edut muissa maissa kasvatettuun pellavaan nähden liittyvät pohjoisen ilmaston luomiin ainutlaatuisiin kasvuolosuhteisiin, korkeampaan ravintosisältöön sekä poikkeukselliseen puhtauteen.
Suomalaisen pellavan keskeiset edut voidaan jakaa kolmeen pääluokkaan:
-
Korkeampi omega-3-pitoisuus
Yöttömän yön vaikutus: Suomen kesän jatkuva valo ja pitkät päivät aktivoivat kasvin puolustus- ja suojamekanismeja, minkä ansiosta pohjoisessa kasvanut pellava kehittää enemmän alfalinoleenihappoa (ALA) eli kasviperäistä omega-3-rasvahappoa. (Tämän takia kuluttajatuotteidemme nimikin on Valo24h)
10–15 % enemmän ravintoaineita:
Suomalaiset pellavansiemenet sisältävät noin 10–15 % enemmän omega-3-rasvahappoja kuin etelämpänä kasvatetut verrokit.
Optimaalinen rasvahappokoostumus: Siementen omega-3- ja omega-6-rasvahappojen keskinäinen suhde on ihmisen elimistölle poikkeuksellisen suotuisa.
-
Puhtaus ja elintarviketurvallisuus
Vähemmän raskasmetalleja: Ulkomaisissa pellavansiemenissä (erityisesti tietyillä suurtuotantoalueilla) voi esiintyä korkeita pitoisuuksia maaperästä siirtyvää kadmiumia. Suomalainen maaperä on luonnostaan puhdasta, joten kotimaisen pellavan kadmiumpitoisuudet ovat erittäin matalia ja turvallisia.
Vähäisempi torjunta-aineiden tarve: Suomen ankara talvi puhdistaa maaperää ja tuhoaa tuholaisia luonnollisesti. Tämän ansiosta kasvukaudella tarvitaan huomattavasti vähemmän kasvinsuojeluaineita ja kemiallisia torjunta-aineita kuin lämpimämpien maiden intensiivisessä suurtuotannossa.
3. Tasainen laatu ja jäljitettävyys
Tiukka valvonta: Suomalainen elintarviketuotanto on kauttaaltaan tarkkaan säädeltyä ja valvottua. Kuluttaja voi luottaa siihen, että siemenet on puhdistettu, analysoitu ja käsitelty oikein.Alkuperä: Kotimaisen pellavan tuotantoketju on täysin läpinäkyvä aina viljelijälle asti, mikä vähentää riskiä kansainvälisille toimitusketjuille tyypillisistä laatuvirheistä tai väärennöksistä.