Öljypellavaa nautittaessa on tärkeintä huomioida kohtuullinen annostelu, riittävä nesteen nauttiminen sekä siementen oikea mekaaninen muoto.
Noudata päivittäisiä käyttösuosituksia
Pellavansiemenissä on pienessä tiiviissä paketissa hurjasti hyötyjä kuten: omega-3-rasvahappoja, kuitua, proteiinia (sisältäen kaikki aminohapot) magnesiumia ja lignaania (antioksidantti). Pellavansiemenet voivat olla isona määränä nautittuna laksatiivisia. Pellavansiemenet ohentavat myös verta sisältämänsä omega-3:sen johdosta. Pellavassa (kuten kaikissa muissakin kasveissa voi olla maaperästä kertynyttä kadmiumia. Tästä syystä Ruokavirasto on asettanut tälle lääkkeenomaiselle kasville käytön rajat: Aikuiset: Enintään 2 ruokalusikallista päivässä. Lapset: Noin 1 ruokalusikallinen päivässä. Raskaana olevat ja imettävät: Pellavansiemeniä ei suositella sellaisenaan, pienet annokset esimerkiksi leivässä eivät haittaa.
Juo riittävästi vettä
Pellava sisältää runsaasti liukoista kuitua, joka imee itseensä moninkertaisesti nestettä ja muodostaa suolistossa geeliä. Jos et juo tarpeeksi vettä pellavan nauttimisen yhteydessä, kuitu voi turvota liian aikaisin ja aiheuttaa vatsakipuja tai ummetusta. Nauti jokaisen pellava-annoksen kanssa aina iso lasillinen vettä.
Valitse muoto käyttötarkoituksen mukaan.
Kokonaiset siemenet: Toimivat erinomaisesti vatsan toiminnan ja suoliston pehmittämiseen. Kokonaiset siemenet kulkevat suoliston läpi lähes sulamattomina, jolloin niiden sisältämät omega-3-rasvahapot eivät imeydy elimistöön. Kokonaiset siemenet sopivat kuitenkin hyvin leivontaan.
Pellavansiemenrouhe: Jos haluat hyödyntää pellavan omega-3-rasvahapot, proteiinit ja lignaanit, käytä rouhetta. Koska siemenen kuori on rikottu moneen osaan, elimistö pystyy ruoansulatuksessa imeyttämään siemenen sisältämät ravintoaineet. Jos haluat hyvin säilyvän tuotteen Valo24h tuoteperheen tuotteet ovat oivallinen ratkaisu, koska pellava on paahdettu, joten maku paranee, mikrobiologinen laatu paranee sekä säilyvyys tuplaantuu. Paahdosta on samanlaiset hyödyt pellavalle kuin pähkinöille on paahdosta. Tämän voit todeta itsekin kokkaillessa kotikeittiössä kun paahdat siemeniä hyvä maku tulee paremmin esille!
Huomioi tuoreus ja säilytys
Kokonaiset siemenet säilyvät pitkään, mutta avattu pellavarouhepussi kannattaa säilyttää jääkaapissa ja ilmatiiviisti pakattuna, jotta rasvahapot pysyvät laadukkaina.